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01.09.2014

Le Chalet Suisse – un «Grotto» tessinois

Fromage des vallées de montagne, jarret de veau braisé, gnocchi au savoureux gorgonzola... Le Chalet Suisse propose des spécialités culinaires du sud ensoleillé de la Suisse – «Ticino a Tavola».

Le climat n’est pas le seul atout du Tessin. Sur le plan gastronomique aussi, le canton italophone est extrêmement apprécié. A cela s’ajoute la diversité culturelle et la cordialité des autochtones.

Au Chalet Suisse, «Ticino a Tavola» est synonyme d’esprit régional et de saveur. Le fromage des vallées de montagne, le jarret de veau braisé, servi avec l’originale polenta tessinoise, la traditionnelle saucisse à griller tessinoise et la tarte au fromage faite maison sont des mets très prisés et typiques du Tessin. Ou peut-être préférez-vous de délicieux gnocchi, gratinés au savoureux gorgonzola? Sans oublier le Merlot fruité, car le Tessin est aussi connu pour ses vins, ainsi que pour ses châtaignes d’ailleurs, avec lesquelles l’équipe du Chalet Suisse vous concoctera des plats et des desserts raffinés. Buon Appetito!

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