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24.11.2014

Découvrez l’Inde au restaurant Asia

Bienvenue au pays du curry, du chutney et des épices. L’Inde nous fascine par ses cultures, ses religions, son histoire, et naturellement par sa cuisine appréciée dans le monde entier.

ASIA

La tradition gastronomique de l’Inde offre une variété de saveurs inouïe. Elle réunit d’innombrables cultures culinaires qui se sont développées au fil des siècles sur le sous-continent. La cuisine indienne se caractérise par six types de saveurs: sucré, acide, salé, piquant, amer et astringent. Pour être équilibré, un repas se doit, en Inde, de réunir les six. Un tel résultat s’obtient essentiellement au moyen d’épices fortes à souhait, de masala, de pâtes, de pickles et de chutney.

Le restaurant Asia vous propose désormais de découvrir des spécialités indiennes choisies. Savourez par exemple un poulet piquant Tikka Masala ou le fameux curry au citron et au tamarin. Sans oublier le célèbre Kardai Paneer, un fromage indien agrémenté d’une sauce aux poivrons et épinards et d’amandes – de quoi séduire les gourmets. Pour terminer en beauté, l’équipe du restaurant Asia vous servira un riz au lait indien à la cardamome et à la cannelle, le tout accompagné de fruit sucrés raffinés. Rien de tel que le restaurant Asia pour découvrir la multitude des saveurs de la cuisine asiatique.

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